- Gedde - 1 stykke (hoved og hale)
- Bue - 1 stk
- Gulerod - 1 stk
- Kartofler - 3-4 stk
- Groats of semolina - 2 Art. skeer
- Citron - 1 stk
- Bay Leaf - 1 stk
- Dill greens, persille - 100 gram
- Salt - 1 tsk (efter smag)
- Vand - 2 liter
Vi sætter en pande vand på ilden, og mens vandet koger, tager vi en gedde. En god ren, min, klippe hovedet og halen af. Glem ikke at fjerne gillene. Vi renser også mine gulerødder. Vi gnider det på en fin rifler. Vi rengør og shinkuem løg. Så snart vandet koger, salt og smæk det i geder, gulerødder og løg. Vi rens kartofler, min og skåret i terninger. Vi sender det til panden efter andre grøntsager. Efter 10 minutter vil alle grøntsager være næsten klar. Hvis det ønskes, kan du tage fisken ud af bouillon. Vi falder i søvn i mangaens kogende øre og lad os pote i ca. 5 minutter. Tilsæt greens, løvbladet og bring den ønskede smag. Tilsæt en spiseskefuld citronsaft og sluk komfuret. Øret er klar!
Serveringer: 4-5