- Mel - 2,5 kopper
- Æg - 3 stk
- Sukker - 2/3 kopper
- Smør - 180 gram
Margarinsmeltning (lad det ikke koge), tilsæt piskede æg, sukker, hæld i mel og forsigtigt ælt dejen med en ske. Det skal være lidt væske. Desuden kan wafers bages i en ævlejern. Glem ikke at smøre overfladen af ævlejernet med olie. Bages vafler, indtil de bliver sprøde og gyldne på begge sider
Serveringer: 5-10