- Vand - 300 milliliter (ingredienser til testen :)
- mel - 3,5 glas
- sukker - 2 stk. skeer
- olivenolie - 2 stk. skeer
- salt - 2 teskefulde
- fermentering - 2 teskefulde
- pølse - 350 gram (sammensætning af pizza :)
- pølser fra kalvekød - 300 gram
- mushroom - 200 gram
- ost - 500 gram
- Tomater - 500 gram (ingredienser til saucen :)
- chili peber - 250 gram
- hvidløg - 8-9 stk
- salt - 2 teskefulde
- olivenolie - 2 teskefulde
Hæld vandet i brødmageren. Derefter drys melet over overfladen af vandet, tilsæt sukker, salt og gær. Tænd for brødmagerens "batch deig" program. Lad os nu komme ind i pizza toppings. Først får vi pølse ... ... skære det i runde skiver. Bare skære puffs. Skyl svampene grundigt. Vi skar mushinerne "store". Vi renser pærerne. Shinkløg i halve ringe. Nu kan du lave ost ... ... vi vil gnide den på et stort rivejern. Vi laver sauce til pizza: Kog tomater, peberfrugter, hvidløg, salt og olivenolie i en gryde i ca. 30 minutter. Bland derefter alt sammen med en blender. Alle ingredienser er forberedt, du kan begynde at samle. Spred bagepladen eller bagpladen med olie, og hæld dejen. Fordel dejen jævnt over hele bakken. Sæt tomatsovs på dejen ... ... og smør den over overfladen. Strø med revet ost. Placer pølseskiverne ... ... pølser, tilsæt svampe og drys med løg. Stænk igen overfladen med revet ost. Bag pizza i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 30 minutter. Bon appetit!
Serveringer: 2