Hvide slik Disse lækre slik Jeg prøvede først på en vens fødselsdag. Hun købte dem i en lille butik, der solgte håndlavede slik. De koster mange penge. Jeg har også besluttet at eksperimentere med hvid chokolade. Mine slik er næsten ikke forskellige fra de købte, men de koster flere gange billigere.
ingredienser:- Chokolade hvid 100 g
- Candied frugt 40 g
- Almond 50 g
- Trin 1 Til fremstilling af slik kan du tage en flise (100 g) hvid porøs chokolade, farverige kandiserede frugter fra ananas eller andre frugter og mandler.
- Trin 2 Dæk mandlerne med kogende vand, dække og lad dem stå i 10-15 minutter.
- Trin 3 Med de hævede mandler fjerner du den brune skal.
- Trin 4 Rengør kernerne i en forvarmet ovn, og steg den til let brunet.
- Trin 5 Skær mandlerne meget fint.
- Trin 6 Skær den kandiserede frugt i meget små terninger.
- Trin 7 Chokolade til at bryde ind i skiver, læg i en brandsikker fad, læg den i et vandbad og smelt chokoladen.
- Trin 8 Sæt de kandiserede frugter og nødder i chokoladen.
- Trin 9 Bland massen omhyggeligt.
- Trin 10 Hæld blandingen i silikoneforme i form af "hjerter". Hvis der ikke er forme, så kan du blot arrangere dem i små grupper på pergamentpapir. Sæt produkterne til frysning på et koldt sted.