Bruschetta med tomat og sød peber

Forretter af tomater Hvad gør du når uventede gæster kommer til dig, og der er intet at lægge på bordet? Kog dumplings, hvis det er i fryseren, eller lav hurtigt smørbrød. Der er flere muligheder, men disse er de enkleste og hurtigste. Men selv for at forberede smørbrød skal der være pølse, ost eller en bank med brisling i køleskabet, men hvad hvis de ikke eksisterer? Forbered bruschetta med peber og tomater. Denne forretter er meget populær i Italien. Der fremstilles der fra grillede skiver ciabatta (porøst brød), gennemblødt i olivenolie og gnides med hvidløg. Men vi kan nemt erstatte ciabatta med et fransk brød, tørret i ovnen. Fyldningen fremstilles meget hurtigt: mens skiverne af brødene opvarmes i ovnen, kan du nemt klare denne opgave. Bruschetta med peber og tomater er en meget tilfredsstillende, smuk og velsmagende skål, der vil blive nydt ikke kun af voksne, men også af børn. Og du bliver ikke nødt til at komponere, hvad du skal fodre de små gæster, der fulgte med deres forældre. Du kan tilberede bruschetter med enhver anden fyldning. Næsten alt, hvad der kan findes i huset, kan skæres i stykker - slå op og pænt lagt på duftende sprøde brød.

Forretter af tomater Hvad gør du når uventede gæster kommer til dig, og der er intet at lægge på bordet? Kog dumplings, hvis det er i fryseren, eller lav hurtigt smørbrød. Der er flere muligheder, men disse er de enkleste og hurtigste. Men selv for at forberede smørbrød skal der være pølse, ost eller en bank med brisling i køleskabet, men hvad hvis de ikke eksisterer? Forbered bruschetta med peber og tomater. Denne forretter er meget populær i Italien. Der fremstilles der fra grillede skiver ciabatta (porøst brød), gennemblødt i olivenolie og gnides med hvidløg. Men vi kan nemt erstatte ciabatta med et fransk brød, tørret i ovnen. Fyldningen fremstilles meget hurtigt: mens skiverne af brødene opvarmes i ovnen, kan du nemt klare denne opgave. Bruschetta med peber og tomater er en meget tilfredsstillende, smuk og velsmagende skål, der vil blive nydt ikke kun af voksne, men også af børn. Og du bliver ikke nødt til at komponere, hvad du skal fodre de små gæster, der fulgte med deres forældre. Du kan tilberede bruschetter med enhver anden fyldning. Næsten alt, hvad der kan findes i huset, kan skæres i stykker - slå op og pænt lagt på duftende sprøde brød.

ingredienser:

• Tomater 2 stk.
• Peber sød 1 stk.
• Olivenolie 5 el. l.
• Bord eddike 1 spsk. l.
• Fransk brød af 0,5 stk.
• Basil lilla friske 0,25 bunke

instruktioner

• Trin 1 For at tilberede snacks har du brug for 1-2 modne kødfulde tomater, sød peber, olivenolie, et brød (hvid eller klid) og basilikum til dekoration.
• Trin 2 Pure peberen og hugg det fint. Tomater er gode til at vaske, fjerne skræl og frø og skæres i små stykker.
• Trin 3 Tilslut tomater og peber, og tilsæt derefter 1 el. l. frugteddike og 2 spsk. l. oliven eller krydret olie, eller for eksempel en duftende olie. Og lad alt for at marinere i 7-10 minutter.
• Trin 4 I mellemtiden skære brødet i de samme skiver.
• Trin 5 Hvert skive dyppet i olivenolie og læg på et bageplade dækket af pergamentpapir. Bages i en forvarmet ovn til 200 ° C i 6-8 minutter, indtil den er crusty.
• Trin 6 Derefter sættes på ristet brødfyldning, tilsæt lidt basilikum og server en varm snack.