- mel - 4 glas (ingredienser til dej)
- sukker - 1,5 kopper
- margarine - 190 gram
- hydreret sodavand - 1,5 teskefulde
- honning - 3 Art. skeer
- æg - 3 stk
- sukker - 1,5 glas (ingredienser til fløde)
- mælk - 2 kopper
- mel - 1/2 kop
- Smør - 300 gram
1. Forberedelse af lag af en kage: Til starten er det nødvendigt at tænde margarine. Tilsæt det æg, sukker, slaked sodavand og honning. Alt blandes godt. Derefter tilsættes 1,5 kopper mel. Bland igen og sæt i et vandbad i ca. 20 minutter. 2. Hæld dejen i 2,5 kopper mel. Rør omhyggeligt. Rul dejen så tynd som muligt. Klipp ud formen af en diameter på ikke mindre end 25 centimeter. Du skal få 10 + ark. Sæt et par plader til pulveret. Bages i ovnen ved 150 C. 3. Tilberedning af vanille: Hæld 1,5 kopper sukker 1 kop mælk. Lidt opvarmet. Vi hæld de resterende 1 kop mælk i 1/2 kop mel. Bland blandingen af mælk + mel med en blanding af mælk + sukker. Kog på lav varme, omrør konstant. Blandingen skal tykke. Derefter skal du afkøle cremen og tilsæt 300 g smør. Vi blander alt grundigt. Fold kage lagene - et dejark + fløde og lad dem sive i ca. 6 timer.
Serveringer: 4