- valnødder - 1 glas
- mel - 500 gram
- sodavandslime - 2 teskefulde
- honning - 300 gram
- sukker - 300 gram
- æg - 6 stk
- creme creme - 700 gram
- pulveriseret sukker - 200 gram
- Vanillin - 80 gram
Sådan tilberedes kage Medovik svampekage: 1. Pisk æg og sukker hvide. 2. Vi tilføjer sodavand og honning til æggene. Hvis honningen er for tyk, skal den smeltes i et vandbad. 3. Skær møtrikkerne i en kaffekværn eller kødkværn og tilsæt dem til æg-honningblandingen. 4. Sigt melet og tilsæt det til blandingen. Dejen skal være meget tyk. 5. Smør 4 former med vegetabilsk olie og dække dem med pergament. Vi spredes i hver form på 1/4 del af testen, niveauer den. 6. Forvarm ovnen til 180 ° C og bages i 15 minutter til en smuk mørk brun farve. 7. Når kagerne er klare, afskæres alt overskydende ved kanterne. Afkort de skårne stykker. 8. Nu forbereder vi cremen. Til dette skal du simpelthen slå sur cremen med pulveriseret sukker. 9. Hver kage er tykt udsmeltet med fløde og opsamler kagen. 10. Smør nu siderne og drys dem med hakket stykker. 11. Gnid chokoladen og drys kagen på toppen. Ideelt set, hvis kagen har 2 timer til at imprægnere. Bon appetit!
Serveringer: 4