- æg - 3 stk
- honning - 3 Art. skeer
- smør - 3 varer. skeer
- sukker - 1,5 kopper
- sodavand - 2 teskefulde
- mel - 3 kopper
- creme creme - 300 gram (ingredienser til fløde :)
- sukker - 1/2 kop
Bland sammen honning, æg, sukker, smør og sodavand. Sæt blandingen i et vandbad. Kog til sukkeret er helt opløst. Cool, dække med mel og bland. Smør bagepladen med olie og sæt dejen der, glat. Bages i ovnen i 8-10 minutter ved 180 ° C. Skær kagen i 4 dele. Beat med creme fraiche. Saml kage lagene fra cremen.
Serveringer: 4