Amerikanske pandekager Hotkeys - interessante pandekager, som adskiller sig fra de kendte pandekager ved forberedelsen og absolut mangel på olie - det bruges ikke til madlavning eller til stegning af hotdogs. Hotkeys er mere diætetiske end pandekager, meget ligner kikspandekager. De er tilberedt let og kan være dristigt forberedt om morgenen eller aftenen. Du tager ikke mere end 10 minutter. Server hotcakes med sirup, syltetøj eller honning!
ingredienser:- Æg kylling 1 stk.
- Mælk 100 ml
- Mel, hvede 120 g
- Bagepulver 5g
- Sukker 40 g
- Sukker vanille 10 g
- Trin 1 Til madlavning af hotdogs, har vi brug for et æg, mel, mælk, sukker, vaniljesukker, bagepulver.
- Trin 2 Kombiner ægget med sukker og vaniljesukker. At male.
- Trin 3 Tilsæt mælken.
- Trin 4 Bland melet med bagepulver, indtil der dannes en klumpfri dej.
- Trin 5 For at forberede hotcakes skal du have en pande med non-stick coating. Stegepande og reducere ild til medium. Fjern stegepanden fra ilden, læg den i 1-2 sekunder på et vådt håndklæde eller koldt stand. I midten af panden fyldes en fuld spiseske med dejen og returnerer panden til ilden.
- Trin 6 Luk stekepanden med låget.
- Trin 7 Efter nogle få sekunder dannes bobler på dejenes overflade.
- Trin 8 Drej hurtigt hurtigtasten og bages på den anden side. Hver genvejstast tager ikke mere end 1 minut.
- Trin 9 Ligeledes forberede alle hotcakes. Server hotcakes med sirup, syltetøj eller honning.