Hoved

Skiver af bacon eller stykker af fedt med strik stege i en pande indtil tilstanden af ​​sprøde Ingredienser:

• Kartofler - 1,5 Kilogram
• Bacon (fedt) - 150 gram
• Æg - 3 stk
• Surecreme 1/2 kop
• Mælk - 1 kop
• Smør - 3 teskefulde
• Salt, peber - - Til smag

instruktioner

Skiver af bacon eller fedtstykker med vener steg i en stegepande til tilstanden af ​​squash. Vi renser kartofler. Derefter skal kartoflerne være revet eller knust ved hjælp af en fødevareprocessor. Jeg foretrækker den anden :) Ristede kartofler lagt i gasbind. Vi klemmer hele væsken ud af kartoffelbrønden. Bland de pressede revede kartofler, cracklings, mælk, cremefløde og æg. Solim og peber efter smag. Vi blander det godt. Den resulterende masse overføres til en stege skål. På toppen sætte et par skiver smør. Bag ca. 55 minutter ved en temperatur på 185 grader, hvorefter den er lidt afkølet og serveret til bordet. Bon appetit! ;)

Serveringer: 6