Ost Soufflé

Disse er vores ingredienser. Tilstedeværelsen af ​​hver af dem er nødvendig - uden dem vil soufflen ikke fungere. ingredienser:

• Smør - 50 gram
• Brødsmuler - 25 gram
• Mel - 50 gram
• Sennepspulver - 1 tsk
• Mælk - 300 Milliliter
• Æg - 4 stk
• Cheddarost - 100 gram

instruktioner

Disse er vores ingredienser. Tilstedeværelsen af ​​hver af dem er nødvendig - uden dem vil soufflen ikke fungere. Form til bagefedt med smør og drys med brødkrummer. Vi tager en tykbundet pande, smelter smørret i den, tilsæt mel og sennep. Kog i 1 minut. Derefter lægges der mælk i blandingen i en tynd dråbe og koges på lav varme og omrøres konstant, indtil den tykes. Derefter fjernes ilden, blandes med revet ost og æggeblommer. Krydr med salt. Pisk pisken i et let skum og bland forsigtigt med vores mælkemasse. Sæt den resulterende blanding i en bageplade og sæt i en ovn, opvarmet til 180 grader. Bages i 25-30 minutter - indtil en smuk gylden skorpe er dannet. Udført! Bon appetit :)

Serveringer: 3-4