Hvad giver vores krop vitamin B?
De fleste læger anbefaler, at B-vitaminer har gode diætegenskaber, der gør det muligt at normalisere fordøjelseskanalen og optimere stofskiftet i kroppen. Det er værd at bemærke og det faktum, at kroppen har sin egen forsyning af vitamin B.
Denne bestand er dannet af bakterier, der er i tarmene, men som regel er de ikke nok til fuldt ud at arbejde med alle systemer og organer, så det er meget vigtigt at desuden forbruge fødevarer, der indeholder vitamin B-vitaminer.
Gruppe af vitaminer B.
Det skal bemærkes, at gruppen af vitaminer B er ret omfattende og har en række elementer, såvel som individuelle vitaminer, her er nogle af dem:
- vitamin B1 - thiamin, er nødvendigt for metabolismen. Desuden bidrager det til udvikling af yderligere energikilder;
- vitamin B2 - riboflavin sikrer sundheden i vores hud, nerveveje og slimhinder;
- vitamin B3 - nikotinsyre, normaliserer stofskiftet, forbedrer nervesystemet og mave-tarmkanalen;
- vitamin B5 - pantothensyre, et stof, der deltager i fedtstofskifte og har en gavnlig effekt på hudtilstanden;
- vitamin B6 - pyridoxin, er nødvendig som katalysator for metabolisme, som udføres i blodet, hjernecellerne og huden;
- vitamin B9 - folinsyre, gavnlig virkning på hæmatopoietisk system, som hjælper med at udføre biokemiske reaktioner, der er vitale for organismen;
- vitamin B12 - cyanocobalamin, er nødvendig for normalisering af nervesystemets korrekte funktion;
- inositol , er et særligt stof, der har en anti-sclerotisk virkning og har en gavnlig virkning på tilstanden af nervesystemet, maven og tarmene.
Men for at mærke den helbredende effekt af disse stoffer er det ikke nok bare at vide, hvilke af produkterne der indeholder vitamin B, du skal diversificere din kost på bekostning af disse produkter for ikke at oversætte kroppen med dette vitamin.
Hvilke fødevarer indeholder vitamin B?
Produkter, der indeholder vitaminer i gruppe B, er opdelt i flere grupper - i overensstemmelse med princippet om tilstedeværelsen af et vist udvalg af vitaminer. Normalt er hvert produkt en kilde til en sort:
- vitamin B1 findes i: byg, kartofler, asparges, bønner, lever, kornkerner, gær, groft brød, klid, klæder;
- vitamin B2 findes i: tomater, friske ærter, kål, æbler, oksekød, brygersgær, rober, æg;
- vitamin B3 findes i: fermenterede mejeriprodukter, gær, kød, majs, soja, hvede, svampe;
- Vitamin B5 kan findes i: grønne plantedele, jordnødder, æggeblommer, poretter kogt fra uinddelt korn;
- vitamin B6 i små mængder er indeholdt i: kød, de fleste vegetabilske produkter, fisk;
- vitamin B12 findes ofte i fødevarer med vitamin B9 i: gær, æg, soja, salater, oksekød lever, løg, melon, appelsiner.
I naturen er der også universelle produkter, der indeholder flere typer B-vitaminer. Disse er følgende produkter: kartofler, gær (herunder øl), ost, æg, dyrelever, nogle typer brød, en række surmælksprodukter, nødder.
Nu ved at vide, hvilke produkter der indeholder et sådant nyttigt vitamin B, kan du lave en varieret, fuld og ret menu. Hvis der er mangel på B-vitaminer i kroppen, er det nok at vælge og begynde at indtage et favoritprodukt, hvor der er dette vitamin, og i stedet for at gå på en diæt, bliver du meget mere energisk, sundere og mere modstandsdygtig over for forskellige sygdomme.