- kyllingeben - 6+ stykker
- yoghurt uden tilsætningsstoffer - 1 stykke
- mælk - 1 stk
- krydderier garam masala - 1 stk
- kosher salt - 1 stk. (efter smag)
- sort peber - 1 stykke (efter smag)
Hæld 4 kopper 2% mælk i en skål. Tilsæt yoghurt. Stir. Tilsæt et par skeer af krydderier til garam masala. Salt, peber og bland godt. Dyr kyllingens ben i marinade. Sæt det i køleskabet for natten. Grill indtil klar.
Serveringer: 6