- Friske jordbær - 500 gram
- Sukker - 2 Art. skeer
- Kikskager - 100 gram
- Smør - 2 st. skeer
- Cream - 500 Milliliters
- Sour Cream - 240 gram
- Sukkerpulver - 90 gram
- Vanilleekstrakt - 1 tsk
- Mintblade - Til smag
1. Først og fremmest kog cookies. Det skal knuses. Det er meget nemt at gøre dette. Kager skal sættes i en plastikpose. Slip det og en træhammer til at banke på den. 2-3 minutter og du har klar den rigtige baby klar. 2. Sæt krummen i en separat skål og tilsæt 1 spiseskefuld sukker og smeltet smør, 2 skeer. Bland nu denne massebrønd. 3. Den næste fase af vores forberedelse er en cremefyldning. Her har vi brug for en mixer. Bland surkrem, pulveriseret sukker og vanilleekstrakt og slå med en blander. Forresten, hvis du ikke har en vanilleekstrakt, kan du erstatte den med honning eller sirup. 4. Tag en separat skål og visp med en creme mixer for at gøre dem frodige med skum. Vi hæld den flødede fløde i cremen påfyldning og bland omhyggeligt den resulterende blanding med en spatel. 5. Jordbær skal sorteres, fjern haler og skylle. Skær jordbærene i store stykker, læg lidt sukker i det og lad dem stå i 5 minutter. 6. Det ansvarlige øjeblik. Vi begynder at tilføje vores dessert. For at gøre dette skal du lave brede briller. Nederst hæld en teskefuld krummer. 7. På crumb sætter vi 2 spiseskefulde creme creme. Jordbær køen. Sæt et par stykker. 8. Gentag lagene igen. Drys dem med krummer og dekorér med myntekvist. Det er fortsat at vente på det velsignede øjeblik for time 2, for det er den tid, vores dessert skal stå i køleskabet for at køle af. God fornøjelse!
Serveringer: 3-4