Kartoffelzrazy med hakket kød

Steg hakket på 2-3 spsk vegetabilsk olie. Når kødet lyser, skal du tilføje Ingredienser:

• Kartofler - 12 stk
• Bue - 1 stk
• Æg - 1 stk
• Hakket kød - 350 gram (til denne skål, hakket kød er bedre end andre)
• Gulerødder - 1/2 stykker
• Mel - 3 Art. skeer
• Salt - 3 teskefulde
• Solsikkeolie - 200 ml

instruktioner

Steg hakket på 2-3 spsk vegetabilsk olie. Når kødet lyser, tilsæt den fint hakkede løg, salt og peber i stegepanden. Tilsæt de ristede gulerødder til stegepanden og steg til kød er klar. Færdigt hakket kød i en skål. Skrællede og skiveskårne kartofler lægges i en gryde, hæld koldt vand og salt. Dræn vandet, når kartoflerne er helt klar, og lad kartoflerne afkøles. Tilsæt ægget og melet til kartoflerne, ælt en homogen kartoffeldej. Lav små kartoffelkager. Sæt hakket kød i midten af ​​hver kage. Luk kagerne og danner aflang zrazy, som derefter skal rulles i brødkrummer. Fry zrazy på vegetabilsk olie indtil gyldenbrun på begge sider. Zrazy er klar. Bon appetit!

Serveringer: 6-8