- Kantareller - 250-300 gram
- Kartofler - 6 stk
- Tørret basilikum - - Til smag
- Spidskommen - - Til smag
- Sojasovs - - Til smag
- Olivenolie - - Til smag
- Curry - - Til smag
- Koriander - - Til smag
Skær kartoflerne i skiver. Kantareller skal skylles grundigt under rindende vand. Læg de skårne kartofler i en smurt bageplade. Hæld kartofler, drys med spidskommen, tilsæt sojasovs og send til bage i en forvarmet ovn. Opvarm gryden. Hæld olivenolie ind i den, tilsæt karry og koriander. Spice steget og tilsæt derefter kantantereller. Kantareller skal stuves i en stegepande. Svampe afgiver nok væsker til svampe. Stew svampe skal være omkring 20-25 minutter. Hvis vandet begynder at koge, skal du tilføje lidt. I slutningen tilføjes hakket hvidløg. Krydr med salt. Klar kartofler kommer ud af ovnen. På toppen af kartoflerne sætter de færdige skov og sendes til ovnen i 5-10 minutter. Svampe og kartofler i løbet af denne tid, lidt podkoptatsya og vil få et utroligt appetitligt udseende.
Serveringer: 3-4