Kefir drikker med grøntsager

Grøntsager og grønne skylles, peber skærer kernen. Hvidløg rent. Skær grøntsager Ingredienser:

• kefir - 1,5 liter
• hvidløg - 1 tand
• agurk - 1 stk
• rød og gul peber - 1 stk
• blommer af selleri - 1 stk
• flere blade af grønt salat - 1 stk
• på en kvist dill, persille, grønne løg - 1 stk
• salt, peber - 1 stykke (efter smag)

instruktioner

Grøntsager og grønne skylles, peber skærer kernen. Hvidløg rent. Skær grøntsagerne i store klumper. Fold grøntsagerne og urterne i en blender og bring til en puree tilstand. Uden at slukke blenderen, hæld i kartoffelmos og slå kefiren. salt, peber, hæld i glas og straks tjene.

Serveringer: 8