Vintersalat En hjertelig og lækker salat. Det er disse salater, der begynder at kræve kroppen med begyndelsen af den første forkølelse. Denne salat indeholder en masse protein. De vil give kroppen energi i lang tid og vil give os mulighed for at producere meget varme, hvilket er så nødvendigt for os, når vi køler i naturen. Tilstedeværelsen af hvidløg og løg i salat vil styrke kroppens forsvar.
ingredienser:- Kartofler 250 g
- Syltede agurker 2 stk.
- Æggekylling 3 stk.
- Løg 1 stk.
- Kyllingefilet 500g
- Valnød 50 g
- Hvidløg 2 fedter
- Salt 1 g
- Sort peberpulver 1 g
- Mayonnaise 2 spsk. l.
- Trin 1 For at forberede salaten har vi brug for forkogte kartofler og kyllingefilet, syltede agurker, løg, hvidløg, nødder, mayonnaise, salt, peber.
- Trin 2 Hak kyllingefiletene med mellemstore terninger.
- Trin 3 Kog æg. Skær løg og æg i små terninger.
- Trin 4 Agurkskal og kartofler - skåret i terninger.
- Trin 5 Sæt i en salatskål med kylling, kartofler, agurk, løg, æg. Tilsæt mayonnaise, salt, peber.
- Trin 6 Pass hvidløg gennem hvidløg. At tilføje til mayonnaise.
- Trin 7 Fik chok på møtrikkerne. Tilsæt til salat.
- Trin 8 Bland alt jævnt. Server salat.