Original og udsøgt dessert til sweeties - kage Grafskie ruiner - er en meget populær hjem dessert sammen med alle de berømte "Medovik". Mistresses elsker ham for det faktum, at han altid går ud højt, uanset hvor højt kikset gik.
indhold
Kage "Grafsky ruiner" med creme lækker opskrift Fremgangsmåde til forberedelse:
Grafskie ruiner har mange varianter af udførelse. Der er dem, der bruger meringue og protein creme, kiks og creme creme. Her, som de siger, til en amatør, til enhver kæreste, er hans egen. Lad os dvæle på opskriften fra kiks med cremefløde. Kagen vil være utrolig øm, med en cremet chokoladesmag.
Kage "Grafsky ruiner" med creme fraiche, lækker opskrift
Utroligt lækker og hurtig opskrift med et billede.
Nødvendige ingredienser
Sur creme:
cremefløde (fedtholdig) - 400 ml
sukker - 1 spsk.
kiks:
mælk - 100 ml
mel - 300 g
æg - 6 stk.
Smør - 300 g
sukker 350 g
stivelse - 100 g
bagepulver - 1 stk
salt - 1 knivspids
Chokolade glasur:
creme creme (olieholdig) - 2 spsk. l.
Smør - 50 g
sukker eller pulveriseret sukker - 2 spsk. l.
kakao - 50 g
Fremstillingsmetode:
Grafskie ruiner med kondenseret mælk og creme creme: en opskrift med et billede Smør først smør, sukker med en knivspids salt. Derefter kører i den resulterende blanding skiftevis i æg. Når volumenet er lidt forøget, tilsæt bagepulveret, rør. Så skiftevis indtaste mælkemel, mælkemel, whipping hele tiden. Til bagning deles dejen i to halvdele, hæld den i en form. Hvis det ønskes, kan du lave en halv chokolade ved at tilføje kakao. Vi bage i 2 sæt ved en temperatur på 180 grader, cirka en halv time.
Cremen er forberedt meget enkelt! Vi slog sød fløde med tilsætning af sukker, indtil sukkerkornene opløses. Hvis cremefløde er meget flydende, er det værd at hælde lidt fortykkelsesmiddel til cremefløde, ellers vil fløden sprede sig, hvilket ikke kun vil forkæle dessertens udseende, men vil også give det klæbrighed. Det er bedre at bruge hjemmelavet tyk creme creme.
Opskrift på kage Grafskie ruiner med creme creme med foto For at gøre glasuret, bland blanderen med alle ingredienserne og sæt blandingen på et vandbad. Kog, indtil du opnår en viskos konsistens.
Vi samler kagen! Kiks kager skæres over. Skal være 4 kager. Hvis du lavede chokoladehvide, sætter vi en hvid kage på en flad skål, smøres med fløde, dækkes med chokolade og igen et lag fløde. Glem ikke at gå glip af siderne. De resterende 2 køer er skåret i små stykker i form af diamanter, og vi dypper dem ind i den resterende fløde, så sørg for, at de er jævnt dækket af fløde på alle sider. Vi spred dem over kagen i form af en pyramide. Her er ruinerne! Resterne af fløden spredes med en ske på toppen af hele glideren.
Glasuret skal strømme gennem ruinerne. Vi scoop det med en ske og vand det med tynde trimmer. Vi fjerner vores skabelse i køleskabet til imprægnering, i ca. 5-6 timer.
