Kød på en hussar måde

Skær kødet i små stykker. Skær løgene i halve ringe og grød gulerne på ingredienserne. Ingredienser:

• Svinekød - 1 kilogram
• Gulerødder - 200 gram
• Løg - 200 gram
• Hvidløg - 2 tænder
• Tomatpasta - 3 varer. skeer
• 70% eddike - 1 st. en skefuld
• Stivelse - 1 st. en skefuld
• Broth Cube - 1 stykke
• Salt, krydderier - - Til smag

instruktioner

Skær kødet i små stykker. Skær løgene i halve ringe og grød gulerødderne på et stort rivejern. I en dyb skål blandes kød, grøntsager, tomatpuré, eddike og presset hvidløg. Sæt i køleskabet og lad det marinere i 1 time. Efter kød er mashed, sæt alt i en stegepande og steg i vegetabilsk olie i 30-40 minutter. I en skål fortyndes stivelsen og bouillonkuben i en halv liter varmt vand. Tilsæt blandingen til gryden 10 minutter før kogning. Server kød med friske urter. Bon appetit!

Serveringer: 5-6