Det ser ud til, at der ikke er nemmere: de nødvendige produkter koges, tørres gennem en sigte eller knuses med en blender, vi fodrer barnet. Men hver mor er bundet til at møde et andet problem: Hvilke fødevarer skal man vælge for supplerende fødevarer?
Vi vælger det bedste.
Hvis du vil give babyen den rigtig bedste og sunde mad, er den sikreste (men ikke den enkleste) måde grøntsager fra din have. Du vil være sikker på, at gulerødder, kål, kartofler fra deres egen have dyrkes uden den mindste blanding af "kemi", så de ikke vil skade barnet. Hvis du ikke har en hjælpefarm, skal du prøve at finde ud af, hvor produkterne af agroindustrielle komplekser i dit område sælges i nærheden. Folkets visdom "Hvor er født, der og praktisk" i dette tilfælde er retfærdigere end nogensinde.Prøv ikke at købe importeret blomkål, courgette mv om vinteren, som på trods af deres smukke udseende næppe indeholder nogen nyttige stoffer. Vi bliver ikke fortalt - alt har sin egen tid: i disse "lavsæson" produkter er der helt sikkert konserveringsmidler, der giver mulighed for at øge holdbarheden og bevare produktets udseende.
Puré.
Til madlavning puree vælg de friskeste og smukke grøntsager. Frugterne bør ikke have nogen punkter, bukser og andre defekter. Den første lokke består som regel af grøntsager, der ikke indeholder grove fibre: gulerødder, blomkål, courgette. Den allerførste vegetabilske lokke bør være monokomponent. Blandingen kan tilbydes, når barnet allerede har prøvet alle ingredienserne separat. Selvfølgelig skal grøntsager vaskes godt, du kan skælde i kort tid i en kolander.Det vigtigste i lokker er en blød og ensartet konsistens, ellers vil barnet ikke være vant til fast mad simpelthen ikke spise den foreslåede skål. Du kan opnå denne tekstur, hvis du bruger en universal blender som MixSy, som i løbet af få sekunder, udover uden overdreven støj, vil lave en kartoffelmos, hvis konsistens er sammenlignelig med de dåse "brødre".
Grød.
Efterhånden skal du introducere forskellige poretter i babyens kost. Husk: De første korn, som du kan prøve et barn, er ris eller boghvede. Eventuelt korn skal knuses grundigt i en kaffekværn, det opnåede mel bør sættes i kogende vand og ikke koges til det er klar, men lad det svulme. Til sådanne madlavningsretter som f.eks. En slipsbryder er ideel: Takket være en speciel metalform og en særlig tyk bund er grøden i den tilberedt som i en ægte russisk ovn, hvilket resulterer i en blød monotont konsistens. Kasha til det første supplerende måltid skal være flydende: en teskefuld kornmel pr. 100 ml vand. Efter 1-2 uger kan du fordoble mængden af korn. Havregryn, mango og andre former for korn indeholdende gluten kan gradvist indføres i barnets ration fra 10 måneders alder, nøje overvåge barnets tilstand: disse korn er ret vanskelige at fordøje ved kroppen, og i nogle tilfælde er det generelt kontraindiceret for barnet.Generelt anbefales grød at tilbyde babyen efter grøntsager og kød, tk. mange croups indeholder fytin, som binder kalciumsalte, som et resultat af hvilket dette vitale element kommer ind i blodet langsommere.
Kød.
Kødprodukter er inkluderet i de fleste voksne. En animalsk protein og et barn er nødvendige for fuld udvikling. Kød er dog sværest at introducere i lokket; lang absorberet af barnets legeme. Hvis du fortsætter med at amme, skal du ikke skynde dig med kød lokker.Den første prøve af en kødret bør tilbydes næsten i en homøopatisk dosis - en halv teskefuld. Det er bedre at omrøre denne portion i en grøntsagspuré, som barnet allerede er bekendt nok til, og følg reaktionen. De tungeste fødevarer kan få dig til at huske angrebene af kolik i en baby, så skynd dig ikke til del med naturlige antispasmodika som planktex, de vil hjælpe med at fjerne kolik forårsaget af en forandring i kost. Hvis kødet ikke forårsager fordøjelsesforstyrrelser eller allergiske reaktioner, kan du bare gradvist øge mængden. For den første supplerende mad er det bedre at vælge kanin, lam eller kalkunkød. Sådanne typer kød, som kalvekød, svinekød, kylling, indføres i kosten efter et år. Om 10 måneder kan barnet lave kødboller og efter et år - dampkoteletter.
***
Ligeledes introduceres gradvist i babyens kost og andre produkter: hytteost, frugtsaft, brød. Det vigtigste ting at huske: Første gang nogen lokker gives i den laveste dosis, skal hver skål have en perfekt ensartethed. At opbevare eller opvarme den mad, der er forberedt til barnet, er ikke nødvendigt. Mange timer er det nødvendigt for mum at tilbringe i køkkenet, mens barnet ikke lærer at spise "voksen" mad. Men lige nu lægger vi fundamentet for barnets helbred for hele livet - derfor er kokkens rolle for vores elskede barns sundhed absolut ikke byrdefuldt!