Kokosjelly med Mango

Sæt kokosmælk, fløde og sukker i en gryde. Rør og varm indtil fuld. Ingredienser:

• Kokosmælk - 400 ml
• Cream - 100 Milliliters
• Sukker - 120 gram
• Gelatine - 1 st. en skefuld
• Vand - 80 Milliliter
• Mango - - Til smag

instruktioner

Sæt kokosmælk, fløde og sukker i en gryde. Rør og varme, indtil sukkeret er helt opløst. I en kop blandes vand og gelatine. Varm op (30 sekunder i mikrobølgeovn er nok) og bland indtil gelatine er opløst. Brug en visp, bland cremen med gelatinen. Hæld kopperne og sæt i køleskabet. Når geléen fryser, skal du kun skære mango kuberne og lægge dem oven på geléen. Du kan tjene. Bon appetit!

Serveringer: 4