Om compote Compote, hvorfra frugt det ikke ville være blevet kogt, har altid repræsenteret en fremragende kombination af et stort antal vitaminer, en behagelig smag og de enorme fordele, den udøver, positivt påvirker forskellige organer og systemer i kroppen. Ja, kompot er også en af yndlingsdrinkerne i barndommen, sådan en tilsyneladende kendt og sådan. Men i første omgang var komposten slet ikke en drink, især da hans hjemland var Frankrig. I første omgang kaldte compote sød dessert, som var en kogt frugt i en tyk sirup. Og frugten skulle ikke have været kogt, men kun svejset til en blød tilstand i vand eller sirup. Desuden tjente compote i disse dage og spiste det med skeer.
ingredienser:- Vand 4 l
- Drejede tørret 0,5 spsk.
- Sort rosiner 100 g
- Tranebær friske 0,5 spsk.
- Sukker 300 g
- Tørring af assorteret 300 g
- Trin 1 Hovedindhold: tørring - æbler 2 glas, pærer 1 glas, tørret sving, rosiner, friske tranebær, vand og sukker.
- Trin 2 Hæld æbler, pærer, drej og rosiner med varmt vand og lad dem være i 30 minutter. Hæld derefter vandet ud og vask vasken grundigt.
- Trin 3 Vi dypper frugterne, der blev gennemblødt i en gryde og hæld 4 liter vand. Sæt derefter på ilden og kog den. Når kogepunktet koger, kog det over lav varme i 15 minutter.
- Trin 4 I det tiende minut skal tranebærene tilføjes til kompotiet.
- Trin 5 Efter tranebærerne tilsættes sukker, dække panden med et låg og kog i yderligere 5 minutter. Efter den kogte compote skal du lade den brygge i 4-6 timer.
- Trin 6 Kompotet er klar.