Verdens førende eksperter udviklede en kost, der begrænser tilstedeværelsen af kulhydrater i kosten for at opretholde et konstant niveau af insulinhormonet i kroppen. Med en sådan kost begynder kroppen at producere energi hovedsageligt på grund af oxidation af fedtstoffer og en lav grad af aminosyrer. En kost med et lavt indhold af let assimilerede kulhydrater har hjulpet mange mennesker til at finde en ubeskrivelig form på meget kort tid. Prøv og dig!
Hvilke fødevarer indeholder en lille mængde kulhydrater?
De vigtigste produkter, der ligger til grund for denne kost er rige på fedtstoffer og proteiner, men lavt kulhydrater. Denne gruppe omfatter:
- nødder
- Kød og kødprodukter
- æg
- Fisk og skaldyr
- solsikkefrø
- Mælk (hel) og mejeriprodukter (ost, hytteost osv.)
For at opretholde niveauet af insulinhormonet er det normalt at forbruge fra 0,8 til 1,1 g kulhydrater pr. Kg legemsvægt pr. Dag. De kan fås fra brød, ris og risprodukter, korn, majs, kartofler, ærter, havregryn. Ved beregning af den daglige kaloriebalance vil du vide den nøjagtige mængde fedt i de fødevarer, du spiser, så vægttabet går glat og kontinuerligt. Det er urimeligt at udelukke fedt helt fra kosten. De er nødvendige til normal funktion og drift af mange organer. Fedtkilder er for det meste kendt af alle. Det vigtigste er, at de er naturlige, ikke termisk behandlede. F.eks. Forlod fedtet efter stegning af produktet. I hvert produkt er mængden af fedtstoffer forskellig, og kvaliteten af det opnåede stof er også anderledes. De mest "nyttige" fedtstoffer, du kan få fra vegetabilsk olie, frø, nødder, olivenolie, fedt (saltet), smør, fløde, flødeost med et fedtindhold på mere end 60%, palme og kokosolie.
Det er tilrådeligt at begrænse frugtforbruget og begynde at bruge dem i små portioner (200-300 g) syltet frugt om morgenen før morgenmaden. Vegetabilske salater er et must for hvert måltid. Hvis den mad du har lavet ikke indeholder noget fedt, så kan du bare tilføje lidt vegetabilsk olie til salaten - så du kan dække forskellen. Til eksotisk smag kan du tilføje et produkt, der også er værdsat for det høje indhold af vitaminer, mineraler og aminosyrer - det er spiret hvede. Dens tilstedeværelse i salater er næsten nødvendig, hvis du vil opnå en harmonisk figur og samtidig holde dit helbred. Forbruget af hvedespirer vil mætte kroppen med et kompleks af vitaminer og mineraltilskud. Det er at foretrække at undgå anvendelse af sojabønner og andre bælgplanter.
Ordningen med fødevareforbrug
Spise i henhold til denne diæt bør udføres med jævne mellemrum hver 2-3 timer og kan omfatte fra 5 til 7 portioner afhængigt af de nødvendige proteiner i løbet af dagen. I svære tilfælde, i mangel af præparation og glucose, taber kroppen en signifikant mængde aminosyrer. Atleter bør derfor ikke tage en øget mængde efter denne procedure i sammenligning med andre typer af protein. Den daglige norm for mænd bevæger sig i området fra 2,5 til 3 g, og for kvinder fra 2,3 til 2,7 g pr. Kg legemsvægt. Det er tilrådeligt, at kort efter at du kom op fra sengen, spiste du en lille del af syltede frugter. Dette vil aktivere dit fordøjelsessystem, og så bliver frokosten absorberet på kort tid.
En anden del af mad - 30 minutter efter den første - skal være høj i protein og en moderat mængde fedt i dets sammensætning. Det er bedre at forbruge det 2 timer før eller umiddelbart efter morgenmaden. Nøglepunktet i denne diæt er alternativt indtag af fedt og protein, sidstnævnte skal komme ind i kroppen straks efter træning (hvilket også er nødvendigt). Tidsrammen for at spise mad er afhængig af flere faktorer, nemlig: Hvis din primære aktivitet (træning, arbejde, fysisk arbejde) falder på første halvdel af dagen (fra 9 til 12 timer), udføres hoveddelen af mad i tidszonen mellem kl. 12.00. og kl. 13.00. timer (dvs. mindst 2 fulde timer efter arbejde)
Hvis du er særligt aktiv i slutningen af dagen (gå på træning efter arbejde eller skole), så er måltiden ifølge denne diæt med et lavt indhold af fordøjelige kulhydrater fra 5 pm. indtil kl. 20.00. senere er det bedre ikke at spise mad rig på fedtstoffer, da de ikke bliver ordentligt fordøjet om natten.
Der er også mulighed for at adskille let assimilerede kulhydrater i to små portioner forbrugt mellem kl. 10.00. og kl. 14.00. timer. Og først efter at du kan spise mad med et fedtindhold. Således kommer proteinet i tarmen hurtigere til at dække manglen på aminosyrer i kroppen. Med denne lavt kulhydrat kost bør afstanden mellem måltider ikke overstige fire timer for at undgå status for proteinmangel i kroppen. Dette ville føre til et uønsket tab af muskelvæv. Det sidste måltid af dagen bør i princippet indeholde proteiner. I aftenen blev måltider kombineret i mere end 2 typer af protein (kød og mælk eller æg og mælk osv.). Kombineret med mindre fedt.
Hvordan tilbereder man måltider efter denne diæt?
Kødprodukter skal nødvendigvis passere varmebehandling. Røget produkter anbefales ikke. Grøntsager spises rå, kogte eller kogte til fedt. Fortrinsvis dampes brugen af gryderet eller kød. Fisk og kylling serveres kogt eller bages i ovnen eller på grillen.
Hvilken type træning vil være mest effektiv i denne type diæt?
Med en sådan diæt kan man iagttage (især i første omgang) fra moderat til lavt blodsukker. De mest effektive øvelser er dem, hvis gennemsnitlige varighed er fra 30 til 45 minutter med inddragelse af relativt store mængder energi (inden for strømudholdenhed). Et godt eksempel på en sådan træning er Tai-Bo gymnastik. Overdreven lang aerob træning kan dog hurtigt medføre sundhedsfare, især hos personer med lavt kulhydrat og hypoglykæmi (lavt blodsukker). At stoppe træningen før træthed overgår vil kunne forhindre denne livstruende tilstand. Hvis du stadig føler dig dårlig, skal du spise 100 gram chokolade eller diabetisk fructose hver dag indtil fuldstændig genopretning.
Hvordan påvirker denne diæt dit helbred?
Denne diæt med et lavt indhold af fordøjelige kulhydrater er en hurtig og relativt permanent måde for fedtforringelse. Efter 4-8 uger af en sådan praksis gennemgår kroppen væsentlige ændringer til det bedre: en balance af fedtstoffer dannes, dets korrekte assimilering etableres uden dannelse af forekomster i "problem" -områder. Problemet med proteinmangel og som følge heraf forsvinder mangel på muskelmasse, idet der opretholdes et højt insulinniveau, hvilket er vigtigt for at genoprette muskelfibre efter træning. Hvis mængden af mad og dens sammensætning er valgt korrekt, er vægttabet stabilt og konstant. Et tab ved siden af hinanden er fra 5% til 8% af kropsvægten hver måned. Et ensartet fald i total fedt opnås, mens tab af muskelvæv er inden for det mindste.
Folk, der er i stand til at producere insulin normalt, er det ønskeligt at observere denne diæt med et lavt indhold af fordøjelige kulhydrater mindst en gang hvert halve år. Dette vil give dem mulighed for at fastholde fedtforbrændingshastigheden forholdsvis konstant. Mere fedt i maden kan føre til noget gastrointestinalt ubehag. Hvis dette sker, er det bedre at skifte til en nemmere kost til vægttab.