Og deres overskud fører ikke kun til fedme, men også til sådanne alvorlige sygdomme som type 2-diabetes, arteriel hypertension, iskæmisk sygdom. For eksempel er lav-carb diæt også forfærdelige, ligesom kalorierne selv for vores talje. Derfor anbefaler vi at du lytter til vores råd. Du vil altid være sund og se meget energisk ud. Kulhydrater, hvorfra du går i vægt er meget skadeligt.
Meddelelse i en flaske
Fabrikanter ofte "skjule" enkle kulhydrater for smukke og uklare navne på etiketter. Undgå produkter med ingredienser:
- høj fructose majssirup / majssirup;
- maltose / maltitolsirup / maltodextrin;
- fructose, glucose, dextrose, galactose, lactose, saccharose;
- ris sirup, ahornsirup;
- rørsukker / panak, brunt sukker og dets sorter (demerara, løs, Barbados / muskovado, turbine);
- Sukker, granulat, pulveriseret sukker;
- treacle / melasse, malt, honning.
Hvad med hvad, hvornår?
Foretrukne komplekse kulhydrater er enkle, spiser små måltider og små portioner, du vil opretholde et stabilt niveau af sukker i dit blod, gør insulin ikke "vågn op" forgæves. Og han vil ikke overføre glukose til fedt og opbevare den. Her er nogle flere tips, der hjælper med at minimere skaden fra simple kulhydrater og få mest muligt ud af de vanskelige. Hvis du virkelig vil spise noget sødt eller blomstrende, skal du begynde at spise med proteiner, så spis komplekse kulhydrater, og lad enkle kulhydrater til dessert. Før frokost, spis mad med GI 50-55, om eftermiddagen - ikke mere end 35.
Lavt kulhydrat diæt: "for" og "mod"
Atkins diæt, Montignac-systemet, kosten af Dr. Perricone, Kremlin ... Alle disse sorter af lavt kulhydratvægttabsordninger i mange år mister ikke deres popularitet. Og det er ikke overraskende. Selvom der udelukkes mel og sukker fra kosten og minimerer forbruget af søde frugter og grøntsager (rødbeder, majs) stimulerer vi kroppen til at forbruge fedtstoffer og syntetiserer den nødvendige glukose fra dem. Protein kostvaner er farlige for kroppen også fordi i mangel af en tilstrækkelig mængde kulhydrater begynder kroppen at modtage glukose, ikke kun fra fedt, men også fra muskler. Modstandere af sådanne kostvaner indikerer en overdreven belastning på nyrer og lever, som skal fungere i nødstilstand for at fjerne produkterne fra nedbrydning af fedtsyrer: ketonlegemer fra blodet. For ikke at fratage dig energi, men også ikke at genoprette, anbefaler lægerne at følge følgende kost. En hjertelig protein-kulhydrat morgenmad, det samme i sammensætning, men halvdelen af frokostens størrelse og et meget let aftensmad. Husk hovedregel: Jo mere produktet indeholder sukker og / eller raffineret mel og jo mindre fiber, desto mere skadeligt er det for vores krop. Enkelte kulhydrater absorberes øjeblikkeligt, endnu hurtigere end stivelse, som først nedbrydes af enzymer.