- hvidkål surkål - 700 gram
- Cowberry - 50 gram
- æbler dåse - 120 gram
- sukker - 60 gram
- frugt eller bær marinade - 150 ml
- vegetabilsk olie - 2 stk. skeer
- kanel - - Til smag
- gvozika - 6 stk
- persille - - Til smag (til dekoration)
- svesker - 0,5 kopper
Skær kål med sure firkanter. Vi tager dåse æbler og tranebær, og vi dræner overskydende væske fra dem. Skær æbler i store skiver. Pulponer gennemblødt I hældningen fra dåse æbler tilsættes kanel, fedter, sat på ilden og kog, så cool. Kål, æbler, tranebær og svesker lægges i lag i fad, der hælder hvert lag sukker. Fyld vores salat med afkølet påfyldning. Tilsæt en ske-to vegetabilsk olie og sæt den i 2-3 timer i køleskabet. Før du serverer, rør og drys med krydderurter. Bon appetit!
Serveringer: 6