- vegetabilsk olie - 2 stk. skeer
- lille løg, finhakket - 1 stykke
- gul eller orange peber, hakket - 1/2 stykker
- en selleristængel, finhakket - 1 stk
- salt og malet peber - 1 Til smag
- kyllingekød - 500 gram
- burgerboller - 4 stk
- salat blade - 1 Til smag
- tomat - 1 stk
- mayonnaise - 1 Til smag
I en stor stegepande opvarmes 1 spiseskefuld olie over medium varme. Tilsæt løg, sød peber og selleri, sæson med salt og peber. Stew, omrør, indtil blød, 8 til 10 minutter. Overfør til en skål. Tilsæt kylling, 1/2 tsk salt og 1/4 tsk peber. Stir. Rull 4 hakket kødboller. Tilsæt den resterende skje smør og steg pattiesne over medium varme til brun, 6 til 8 minutter på hver side. Sæt kyllingekoteletten på en halv roll, tilsæt et blad salat, tomat og majones, dække toppen med anden halvdel af bunken.
Serveringer: 4