- Æbler - 2 stk
- Selleri (bundle) - 1 stk
- Frisk mynte - - Til smag
- Nødder - 1 kop (jordnødder, valnødder, mandler)
- Citronsaft - 1/2 kopper
- Olivenolie - 1/4 kop
- Salt, peber - - Til smag
Salat fra selleri er en fremragende skål, fra hvad forkortelse på det eller ham se eller se. For det første meget nyttigt. Især for mænd, fordi selleri og nødder er en kilde til uudtømmelig mandlig magt (så kvinder, noter og tænk hvad der er bedre at lave mad til din mand - her er en selleri salat eller noget fedt og skadeligt fad med høj indholdet af kolesterol, fordi udtrykket "hvilken slags sex - dette og borsch" er meget mere meningsfuldt end det kan forekomme ved første øjekast). For det andet er det faktisk meget velsmagende - kombinationen af ingredienser er god. For det tredje er madlavning meget enkel - skåret, blandet og klar. Fantastisk skål, er det ikke? I så fald fortæller jeg dig hvordan man laver en salat af selleri: 1. Først laver vi en dressing til salat. Dette gøres simpelthen - citronsaft, olivenolie, salt og peber skal blandes indtil ensartet med en gaffel. Forresten er dette en universel dressing til grøntsagssalater, så du kan straks koge det mere og fylde det med andre salater. 2. Selleri skylle, skåret i tynde, tværgående stykker. Sæt det hakkede selleri i en skål, hæld med isvand og lad i 1 time. Efter en time drænes vandet og tørrer selleri med et papirhåndklæde. 3. Skær æblerne i skiver, skræl kernen og skræl. Skær i små skiver. 4. Nødder skal brændes i en varm tørre stegepande i 1-2 minutter. 5. Sæt selleri, æbler og nødder i en stor salatskål. Vi udfylder den tilberedte af os dressing, til smag vi tilføjer hakkede friske blade af mynte - og salat fra et selleri er klar. Bon appetit og vær sund! ;)
Serveringer: 4