Hvidløg-cremet kylling Opskriften er enkel nok til at forberede og med et minimalt sæt produkter, der altid er til rådighed. Men på trods af enkelheden viser kødet sig at være meget velsmagende og duftende. Det vigtigste er at lade kødet marinere og ikke haste for at sende til ovnen. Jeg plejer at lave kylling lår eller shanks så, men brystet og vingerne passer til. Krem af andre mejerier er bedre at ikke erstatte, og hvidløg ikke fortryde (hvor mange delstykker - så mange fed hvidløg).
ingredienser:- Kyllinglår 5 stk.
- Hvidløg 5 dentikler
- Sort peberpulver 1 tsk.
- Creme 150 ml
- Sojasovs 100 ml
- Trin 1 Til madlavning har du brug for kyllinglår, hvidløg, sojasovs, 10% fløde, sort peber. Jeg tager lår uden knogler, men så vidt det vil sige - du kan ben og ikke tage ud. Tandkløver vi tager store, antallet af hvidløgslove er lig med antallet af lår.
- Trin 2 Vask kyllingens lår. Hvert stykke gnides med en hvidløgskage, og vi distribuerer hvidløg i kød, som om det gnides det. Strø med peber. Forlad protokollen kl. 10.
- Trin 3 Fyld alle med sojasovs. Vi marinerer i 2 timer.
- Trin 4 Rør godt ind i hvidløgs-soya marinade og hæld fløden. Vi marinerer i yderligere 2 timer.
- Trin 5 Tæt tæt sammen i en bageplade (smør ikke formen), og drej kanterne på stykkerne, så hvidløgene er indeni.
- Trin 6 Fyld alt sammen med den resterende marinade.
- Trin 7 Kog i ovnen ved 180 ° C i 50 minutter, indtil kyllingen er klar. Du kan servere med enhver sideskål. Bon appetit!