Skål fra Indien Papaya er en vidunderlig eksotisk frugt, som jeg havde en chance for at prøve for første gang i Thailand. Det er utroligt nyttigt for sundhed! Spiser en papaya om ugen, du vil føle et spræng af energi, du vil have et godt humør og klare tanker. Papaya fremmer bedre fordøjelse af proteiner, fedtstoffer og stivelse samt rensning af tarmene og hjælper med at fjerne proteinrester. Hvis du planlægger en tur til eksotiske lande, skal du sørge for at købe denne mirakelfrugt til at lave en sådan farverig skål derhjemme.
ingredienser:- Papaya 200 g
- Kyllingebryst 2 stk.
- Curry 4 tsk.
- Cayenne peber 3 knivspids
- Løg 1 stk.
- Salt 2 tsk.
- Olivenolie 3 el. l.
- Trin 1 Vi har brug for: papaya, kylling, løg og krydderier.
- Trin 2 Hæld kyllingebrystet med firkanter og sæsonfyldt med salt, chili og karry.
- Trin 3 Vi rydder papaya fra korn og skræl og skæres i små terninger.
- Trin 4 Skær løget.
- Trin 5 Læg løg i olivenolie, indtil det er klart.
- Trin 6 Tilsæt kyllingen til løgene og steg den til guldbrun i ca. 5 minutter.
- Trin 7 Sæt papaya i panden, tilsæt lidt vand og lad dem simre på lav varme under låget i ca. 20 minutter, indtil det er klar. Bon appetit!