- Kyllingefilet (bryst) - 2 stk
- Bue - 1 stk
- Gulerødder - 1-2 stykker (lille)
- Ost - 100 gram
- Salt - 2 Pinch
- Mayonnaise - 2-3 teskefulde
- Sort peberpulver - 2 Pinch
- Vegetabilsk olie - 1 st. en skefuld
En meget simpel opskrift på kyllingefilet i en mikrobølgeovn giver dig mulighed for hurtigt at forberede en lys og velsmagende skål til frokost og endda til middag. Forberedelsesprocessen vil ikke gøre dig for træt, og resultatet bliver behageligt overraskende - efter alle fileter er garanteret at vise sig saftigt. I sommeren varm sæson (når du ikke engang vil gå til komfuret, ikke hvad du skal lave), vil mikrobølgeovnen hurtigt hjælpe dig med at lave mad. Sådan tilberedes en kyllingefilet i en mikrobølgeovn: 1. Kyllingefilet (normalt et bryst) Jeg skåret halvt sammen, så skiverne var tyndere. Jeg vasker 2. Hak let skiver af filet, salt og peber. Du kan drysse dine yndlings krydderier. 3. Rengør løg og gulerødder. 4. Hæld fint løg, gulerødder gnider på riveren. 5. Smør bunden og væggene af tallerkener til mikrobølgeovne med vegetabilsk olie og læg filetene. 6. På toppen af fileten fordel et jævnt lag af løg og gulerødder. 7. På toppen af grøntsager smør forsigtigt mayonnaise (for at fremskynde processen blander jeg ofte løg, gulerødder og majones i en separat skål og spred derefter blot massen på fileten). 8. Dækslet låget og send det til mikrobølgeovnen. 9. Tænd ovnen i 10 minutter ved fuld effekt. 10. Løsn derefter låget, drys skålen med revet ost og kog uden låget! Vi sætter minutter for 5 med samme kraft for at nå den fulde beredskab. Efter at mikrobølgeovnen slukker - lad skålen tage et par minutter i ovnen, og efter det - tjen til bordet med enhver sideskål eller uden det. Bon appetit!
Serveringer: 2