Mormors kage med kød

1. Knæk spidsen. Gær hæld lidt varm mælk, tilsæt lidt Ingredienser: instruktioner

1. Knæk spidsen. Gær hæld en lille mængde varm mælk, tilsæt lidt sukker og mel. Bland og sæt til side i 10-15 minutter. Når opara stiger, tilsættes margarine, æg, vegetabilsk olie, salt og resterende sukker til det. Bland alt og tilsæt mel. Mel har brug for så meget, at dejen er holdt op med at holde fast i dine hænder. Det bør ikke være stejlt. På proofing vil dejen stå i 3 timer. I løbet af denne tid skal 1-2 gange du blande dejen. Kål og hugse løgene. Stek kål med løg i vegetabilsk olie. Hvedekød forcemeat salt. 2. Afslut dejen i to ujævne dele. Det meste af testen ruller ud og lægges på et bagplader. Steg stegt kål med hakket kød og læg påfyldningen på dejen. 3. Fra den anden del af testen forlader vi den til dekoration. Rul resten af ​​dejen ud og dækk den med påfyldningen. Beskyt kantene på kagen, der ikke har åbnet andre steder. 4. Fra den resterende test laver vi forskellige dekorationer til din smag og overvejelse. Tør ægget og sæt det i ovnen. Bag kage ved 200 g i 45-50 minutter.

Serveringer: 6