- margarine - 250 gram
- æg - 3 stk
- sukker - 1 glas
- citron - 1 stk
- mel - 2,5 kopper
- Smør - 300 gram
- Mælk kondenseret - 300 gram (1 gryde)
- Vanillin - 1 Til smag
- sodavand - 0,5 teskefulde
- pulveriseret sukker - 50 gram
- meringue - 70 gram
- pulveriseret konfekture dekorative - 1 Til smag
- druer - 1 Til smag
- søde sticks - 2 stk
Bland en pakke blødgjort margarine med 1 glas sukker, mens du fortsætter med at slå, tilsæt 3 æg, sodavandike og revet kant fra en citron. Knead dejen og tilsæt 2,5 kopper mel. Bage 2 kager i en forvarmet ovn ved en temperatur på 180-200 grader. Til fløde: 300 gram blødgjort smør til pisk med en krukke kondenseret mælk til en homogen, frodig, hvid masse. I slutningen tilføj vanillin. Kølede kager skæres i form af kage. Sænk kagen for at lægge på kagen, nyd den med enhver sirup fra syltetøj. Påfør et tyndt lag fløde til den gennemblødte kage. Læg den næste kage på toppen og blød også og påfør creme. Skær skiverne fra kagen i et medium smul og bland med en lille mængde creme. Fra den modtagne masse for at danne bolde af forskellig størrelse. Coat dem med fløde og læg på kagerne i form af en snemand - på hinanden. Drys sukkerpulver på toppen. Dekorer på toppen med dekorative belægninger. En snemandens næse er lavet af rosiner, øjne lavet af chokolade eller drys. Hænder af søde pinde. Side af kagen dekorere marengs og halvdele af druer. Bon appetit !!!
Serveringer: 10