Laks er en fisk fra laksfamilien. Laks findes oftest i nord, i Atlanterhavet. Denne fisk kan også findes i russiske søer. Laksens vægt og størrelse kan variere meget afhængigt af det medium, som fisken befinder sig i. Voksne laks kan veje op til 40 kg og være op til 1,5 meter i størrelse. Laksfisk er efterspurgt. For at fange denne fisk i store mængder, skal du købe en licens. At sælge laks kommer og friske og frosne og saltet og røget. Opskrifter til madlavning er meget populære i mange lande. Hvert land har sine egne lækre retter med denne fisk. Laks, som ingen andre fisk, er rig på nyttige egenskaber og vitaminer. Du kan tilberede det så hurtigt som du vil. Opskrifter til madlavning laks er forskellige, lige fra simpel, amatør, slutter med kokke specialiteter.
ingredienser:- Salt 1 tsk.
- Laksfilet 4 stk.
- Sort peberpulver 1 tsk.
- Peber sort med ærter 2 g
- Løg 1 stk.
- Citron 1 stk.
- Bay leaf 1 pc.
- Trin 1 Forbered ingredienserne. Separate laksfiletetter i lige 4 stk. Skyl derefter fisken med koldt vand.
- Trin 2 Tag en bekvem form til bagning og læg folien på hele området. På folien hæld løg, skåret med store ringe og halvringe.
- Trin 3 Tilsæt sort peber og løvblad.
- Trin 4 Skær citronen i tynde cirkler og læg den ud som vist på billedet af opskriften til madlavning.
- Trin 5 Hvert stykke fisk er forsigtigt saltet på hver side og lægger op formen af huden op. Stænk stykkerne med sort sort peber.
- Trin 6 Hæld derefter fisken med presset citronsaft.
- Trin 7 Dæk fisken med et stykke folie og forsegl det godt i enderne.
- Trin 8 Sæt bageplade i ovnen, opvarmet til 220 grader, i ca. 20 minutter.
- Trin 9 Efter 20 minutter er din laks klar. Bon appetit!