- Agurk - 4 Kilogram
- Solsikkeolie - 1 glas
- Salt - 3 varer. skeer
- Sukker - 1 glas
- Sennep tørre - 1 st. en skefuld
- Eddike - 1 glas
- Ferskhakket hvidløg - 3 st. skeer
- Black Ground Pepper - 2 teskefulde
Agurker skylles grundigt. Skær i ringe. Tilføj alle komponenter. Og lad os insistere i tre timer. Rør lejlighedsvis i tre timer. Der er sådan en pickle her. Sammen med saltvandets udvidelse på forarbejdede banker. I bunden af puljen sættes et håndklæde, sæt dåserne dækket af dækker (lukk ikke, sæt bare). Hæld vand og sluk. Steriliser 10 minutter fra kogepunktet for vand og rulle.
Serveringer: 11-15