- Bulb gennemsnittet - 1 stk
- Selleri Stem - 1 stykke
- Lasagneplader - Til smag
- Gulerodsgennemsnit - 1 stk
- Chesnoka - 1 tand
- Bank tomat i sin egen saft - 1 liter
- Oksekød - 400 gram
- Ost "Parmesan" - 50 gram
- Ost "Mozzarella" - 150 gram
- Æg - 5 stk
- Vegetabilsk olie - 3 genstande. skeer
1. Pure grøntsager skåret i små terninger. I vegetabilsk olie, er grøntsager stuvet. Tilsæt rødvin, og efter at halvdelen af vinen er fordampet, sluk for ilden. 2. Skræl tomater fra skræl, mos, og i en time gryderet på en lille ild. 3. Kogte kødboller fra bøf, et æg og en blanding af revet parmehøne. Vi spred kødboldene i stuede tomater og i fem til ti minutter satte vi ud. 4. Kog hårdkogte tre æg og skære dem med plader langs. De samme plader skære ost "Mazarella". Smør smørret med smør. Vi spredte lasagnens blade, halvdelen af saucen med kødboller spredt på bladene. 5. Skiver af æg og "Mozzarella" dækker hele overfladen. Vi dækker toppen med lasagneplader, og gentag alle lagene. Det sidste lag skal være dækket af lasagneblade. 6. Steg bageformen med en folie og sæt i en opvarmet ovn, temperaturen er 200 grader. Efter 20 minutter er "Lasagne i Napolitansk" klar.
Serveringer: 6