- Kartofler - 300 gram
- Marineret mushroom - 250 gram
- Gulerødder - 200 gram
- Løg - 200 gram
- Apple - 80 gram
- Citron - 1 stk
- Let mayonnaise - - Til smag
- Vegetabilsk olie - 3 genstande. skeer
- Salt, peber, grønne - - Til smag
Kog kartoflerne, skræl og rist på et stort rivejern. Derefter salt og sat i en salatskål. Marinerede svampe skåret i små stykker. Forsæt forsigtigt svampene over kartoffellaget. Løg skåret i terninger, læg på en stegepande og steg i vegetabilsk olie indtil gylden. Den stegte løg bliver det tredje lag af salat. Sæt det oven på svampene. Kogte gulerødder på et stort rivejern og jævnt fordelt over løglaget. Æble vask, skræl og rist på en stor rist. Æbler er det femte lag af salat. Æbler hælde saft af en halv citron. Salatfedt med et lag af lys mayonnaise. Klar salat garnér med citron kiler og grønsager. Serveres koldt. Bon appetit!
Serveringer: 4-6