Jordbær med mascarpone

1. Jeg sagde ikke specifikt hvor meget jordbær, citron og kager du virkelig har brug for. Tag på ingredienser:

• Mascarpone - 500 gram
• Æg - 3 stk
• Sukker - 100-150 gram
• Jordbær - Til smag
• Citron - Til smag
• Cookies - Til smag

instruktioner

1. Jeg sagde ikke specifikt hvor meget jordbær, citron og kager du virkelig har brug for. Tag i din egen smag, og du vil få din dessert med en uforglemmelig smag. Nu begynder vi at lave mad. Forbered æggeblomme cremen. Ja, æggeblomme, fordi æggehvider ikke er nødvendige. I en separat skål bryde æggeblommer og tilsæt sukker. Beat til blandingen er tyk og ensartet. Sæt skålen i et vandbad og varm massen op. I dette tilfælde skal du konstant slå den sammen med en mixer. Når massen opvarmes, dække opvasken med film og sæt den afkølet. 2. I en anden skål mash mascarpone osten godt med en gaffel. 3. Bland osten med æggeblomme cremen og vis det lidt ved den laveste hastighed af din mixer. 4. Fjern jordbærene fra jordbær og skyll det. Sæt bæren i blenderen og rul det lidt. Kun ikke at moske, men at jordbærene blev jordet i store stykker. Drys jordbær med citronsaft og drys 1-2 spsk sukker. Med en rullestift skal du smadre cookies. Det skulle vise sig baby. 5. I pre-forberedt kremanki sætte cremen på en tredjedel. På toppen af ​​jordbærlaget og igen fløden. 6. Stik desserten med en krumt af wienerbrød og sæt den i køleskabet i 20 minutter. Desserten er klar. Glæd dine kære med en storslået skabelse.

Serveringer: 6-7