Latte dumplings med ost

I en dyb skål blandes melet, cottage cheese, revet ost, æg, salt og sukker. Test Ingredienser:

• Curd - 250 Gram
• Mel - 8 Art. skeer
• Sukker - 2 Art. skeer
• Ost - - Til smag
• Æg - 1 stk
• Salt, fløde, honning - - Til smag

instruktioner

I en dyb skål blandes melet, cottage cheese, revet ost, æg, salt og sukker. Dejen skal være æltet, indtil den stikker godt til hænderne. Fra dejen ruller du pølsen og ruller den i mel, så det holder dig ikke ved fingrene. Til skønhed, skær pølse "på en pigtail" (som på billedet). Skær dumplings i et kogende saltet vand. Kog i ca. 2-3 minutter. Men sørg for, at vareniki ikke holder fast i bunden. Kogte dumplings sætte i en dyb plade og tilsæt honning og fløde til smag.

Serveringer: 3-4