- Havregryn flager - 2 kopper
- Margarine - 150 gram
- Sukker - 2 Art. skeer
- Honning - 2 Art. skeer
- Hvedemel - 4 Art. skeer
- Kanel - 1/2 tsk
- Ginger - 1/2 tsk
- Bagepulver - 1 tsk
- Vandkogt - 100 ml
Sådan laver du magert havregrynkager: 1. Opvarm den tørre stegepande, steg havregryn på den i 2 minutter. Halvdelen af de stegte flager er grundet til en konsistens af mel. 2. Bland smør, sukker, honning, kanel, ingefær, bagepulver, stegte flager og mel fra flager. Rør, lad i 15-20 minutter. 3. Fra den resulterende test formler vi kagen, spred den på en pande dækket af pergamentpapir. Vi sætter ovnen op, opvarmes til 180 grader, og vi brænder 25 minutter. Det er alt - magert havregrynkager er klar. En meget simpel opskrift, er det ikke? :) Og cookien viser sig fremragende - tro mig, jeg kontrollerede det på egen hånd flere gange!
Serveringer: 6