Spicy kiks Søde kager er en integreret del af forskellige helligdage. Men hvis tærter, kager og muffins er bagt ved forskellige lejligheder, betragtes ingefærkiks udelukkende nytår eller juletræer. Normalt er det bagt i form af figurer og dekoreret med glasur, fløde og andre måder, så at hænge på træet. Imidlertid når det meste af gingerkagen ikke sin destination - det er så duftende og sprødt, at det simpelthen ikke er muligt at bære det forbi munden. I vest er gingerdejen meget populær. Selvfølgelig er hans smag af stor betydning, men ikke kun ham. For nylig er folk i stigende grad begyndt at sætte pris på naturlige, sunde produkter, og de gode egenskaber ved ingefær er kendt for næsten alle. Men når du er engageret i madlavning (og især spiser) gingerkiks i børn og kære miljø, er fordelene mindst af alt. Denne kreative proces nyder bogstaveligt talt alle: Alle forsøger at dekorere deres juletræ eller starlet for at overraske andre. Hvis du aldrig har kogt gingerkiks, så gør det. Du har kun brug for et bestemt sæt produkter og ønsker, og opskriften er foran dig.
ingredienser:- Hvede mel 2 spsk.
- Sukker 1 el.
- Smør 100 g
- Æg kylling 1 stk.
- Ginger dry 2 tsk.
- Kanelpulver 2 tsk.
- Sort peberpulver 1 tsk.
- Carnation pulver 1 tsk.
- Bagningspulver 1 tsk.
- Æg kylling 1 stk.
- Sukkerpulver 150 g
- Trin 1 For kikset har vi brug for mel, sukker, æg og krydderier. Smør bør være ved stuetemperatur.
- Trin 2 Kombiner jord ingefær og kanel, sort peber, nelliker, bagepulver og mel - bland godt.
- Trin 3 Tilslut smør, sukker og æg.
- Trin 4 Rør godt for at gøre blandingen homogen.
- Trin 5 Tilsæt det til de tørre ingredienser.
- Trin 6 Knead dejen, som følge heraf skal den blive elastisk, homogen og godt bag hænderne.
- Trin 7 På bordet ruller dejen omkring 5 mm tykt, og klem kiksene ud med forme. Hvis der ikke er forme, kan du bare klemme krusene med et glas.
- Trin 8 Dæk bagepladen med pergamentpapir og læg kiksene ud.
- Trin 9 Bages i en forvarmet ovn til 170 ° C i 12-15 minutter indtil rusten.
- Trin 10 Til glasur - bland æggehviderne med 1 æg og 150 gram pulveriseret sukker.
- Trin 11 Når kagen er afkølet, glasurer vi gennem kulinariske tasken.
- Trin 12 Lad glasuret tørre lidt og serveres.