Det sker ofte, at plantemigranter i deres andet hjemland er meget mere populære end i historiske vækststeder. For eksempel elsker alle en agurk, en berømt indfødt i Sydøstasien, ingen steder er hædret som i Rusland og landene i post-sovjetiske rum. Her spises det ikke kun frisk, men høstes også i dåser og tønder til vinteren. Let saltede sprøde agurker, hvis opskrift hver husmor har sin egen, har længe været den bedste snack til en festlig middag. Uden dem gør ikke kun mange traditionelle salater, grøntsager, men også nogle supper koster ikke. Særligt populære er lys saltede sprøde agurker med øjeblikkelig madlavning, som kan laves i en krukke, krukke eller pakke. Tiden for fremstilling af sådanne hurtige agurker kan variere fra et par timer til 2-3 dage. Det er bemærkelsesværdigt, at der i sådanne opskrifter ikke er eddike, men i basen - enten koldt vand eller kogende vand. På hvordan man forbereder let saltede agurker til vinteren hjemme og gå videre.
Let saltede sprøde og meget lækre agurker til vinteren - en trinvis opskrift med et billede
Den første opskrift på let saltede sprøde og lækre agurker til vinteren er god, fordi i 2 dage kan sådanne agurker indtages. Takket være rigtigt udvalgte krydderier og krydderier er disse let saltede agurker til vinteren ikke kun meget velsmagende, men også sprøde. Sådan tilberedes hurtigt let saltede agurker til vinteren i en trin-for-trin opskrift med billedet nedenfor.Nødvendige ingredienser til let saltede og lækre agurker til vinteren
- agurker
- hvidløg
- salt stort, ikke ioderet
- dill, herunder et par paraplyer
- løvblad
- peberfrugt
- koriander
Steg-for-trin instruktion til en opskrift på let saltede sprøde og lækre agurker til vinteren
- For enhver opskrift på let saltede agurker er det meget vigtigt at vælge grøntsager af samme størrelse - disse agurker hurtigt og jævnt marinerer. Tag derfor de samme små agurker og blød dem i koldt vand i 3-5 timer. Skyl derefter under rindende vand og fyld dem med en ren krukke.
- Mængden krydderier er taget ud fra beregningen af bankens kapacitet. For eksempel til en standard 3-liters dåse har du brug for 3-4 fed hvidløg, 2 laurbærblade, 5-6 sort peberkorn, et par dillparaplyer, 5-6 stykker koriander. Frisk dildyr og hvidløg skal skrælles.
- Vi falder i søvn krydderier og urter i en krukke med agurker.
- Top med salt. For en tre-liters krukke skal du tage 3 spiseskefulde uden et dias af almindeligt stort salt. Vi koger tekannade og forsigtigt fylder varmt vand i krukken med en tynd konstruktion. Dæk låget og ryst kuglen godt, så saltet er jævnt fordelt.
- Luk hætten med en hætte og lad den køle helt ned. Så sender vi de saltede agurker til et køligt sted i 2-3 dage, hvorefter de er klar til konsum. Hvis du planlægger at gemme dem længere, skal du i stedet for nylon bruge en tyndhætte.
Hurtig opskrift på let saltet agurk i koldt vand til vinteren, trin for trin
En hurtig opskrift på saltede og sprøde agurker til vinter i koldt vand kaldes også simpel saltning. Dette er en meget bekvem måde at lukke krukker med agurker til vinteren, når der ikke er nogen betingelser for at rulle med varmt vand. Fint saltede sprøde agurker til vinter i koldt vand til denne hurtige opskrift overvejes, når urinen bliver overskyet - efter ca. 2-3 dage.Nødvendige ingredienser til en hurtig opskrift på let saltede agurker i koldt vand til vinteren
- agurk - 2-2,5 kg
- salt - 3 spsk. l.
- lille peberrod 1 stk.
- tarhun - 2 grene
- peberkorn -5-7 stk.
- hvidløg -2-3 stykker.
- dill-1 stråle
- kirsebærblade
- vinblade forlader
Steg-for-trin instruktion til en opskrift på let saltet agurk i koldt vand til vinteren
- Agurker suger i 3-4 timer i rent koldt vand. Vi vasker grønne, vi renser hvidløg.
- Vi laver saltlage: i ca. 2, 5 liter rent koldt vand fortynder vi saltet, blander godt. Vi forlader det et stykke tid, så det opløste salt af opal ikke falder til bunden.
- Rengør krukke, vaskes med bagepulver, fyld med agurker. Efter et lag agurker tilsæt en blanding af urter og krydderier, og læg derefter igen agurkerne igen.
- Fyld saltlage uden sediment i krukken. Caprons kasket er gennemblødt i kogende vand i 3-4 minutter, og så korker vi med en krukke. Vend agurkerne op og ned i mindst 12 timer.
- Agurker er klar til brug lige efter, at saltvand bliver overskyet og hvidt.
Let saltet sprød agurk med peberrod og hvidløg - en opskrift til instant madlavning i en gryde
Let saltede sprøde agurker med peberrod og hvidløg ifølge opskriften til hurtig forberedelse kan laves i en kasserolle. Ideel til dette formål er en emaljeret mellemstore kasserolle. Læs mere om, hvordan du syr den sprøde agurk med peberrod og hvidløg i en gryde i en trin-for-trin hurtig madlavning opskrift nedenfor.Ingredienser til let saltet agurk med peberrod og hvidløg i en gryde
- agurker - 2 kg
- hvidløg -2-3 denticles
- salt 4 spsk. l.
- sukker -2 spsk. l.
- vand - 2 liter.
- dild
- kirsebærblade
- peberrods blade
- sort peber (ikke jordet)
Instruktioner til let saltede, hurtigkogte agurker med peberrod og hvidløg i en kasserolle
- Agurker forblød i flere timer, skyll og trim derefter halerne. Det er også godt at vaske blade og grønne.
- Sæt agurker og urter i lag i en ren gryde, skiftevis. Top med krydderier.
- Forbered saltlage: Bland sukkeret og saltet, opløs i koldt vand og kog.
- Hæld agurkerne med en varm saltlage, så vandet helt dækker grøntsagerne. Top med en plade og lad den være helt afkølet ved stuetemperatur.
- Efter at saltlederen er afkølet, placer panden i køleskabet i en dag. Efter en dag kan du allerede smag let saltede agurker.
En simpel opskrift på let saltede, hurtigkogende agurker med kogende vand, trin for trin
En anden simpel opskrift på let saltede, hurtigkogende agurker med kogende vand venter på dig yderligere. I modsætning til de tidligere versioner indeholder denne opskrift rugbrød. Dens skive fremskynder ikke kun tidspunktet for betning, men giver også en let surhed og en speciel vanddamp aroma af frisk saltede hurtigkokende agurker med kogende vand på denne enkle opskrift.Nødvendige ingredienser til let saltet agurk med øjeblikkelig madlavning med kogende vand
- agurk -0, 5 kg
- vand -0,5 l
- salt - 1 spsk. l. med et dias
- sukker -1 spsk. l. med et dias
- rugbrød - 40 gr.
- dild
- koriander
- sorte peberkorn
Instruktioner til en simpel opskrift på let saltet, hurtigkokende agurk med kogende vand
- Agurker suger i isvand for en dag, afskåret "røvet".
- Sæt i en bekvem container agurker og krydderier, urter.
- Kog vand, tilsæt sukker og salt, rør indtil det er helt opløst.
- På toppen af agurken sættes et stykke rugbrød, pakket i flere lag af gasbind.
- Hæld agurkerne med kogende vand, læg pladen ovenpå og undertryk.
- Lad være ved stuetemperatur i en dag efter, at agurkerne er klar til brug.
En hurtig opskrift på lækre let saltede sprøde agurker uden eddike i en pakke
Der er ingen hurtigere og simpel opskrift på at lave lækre let saltede agurker uden eddike end i pakken. En almindelig plastpose på kun 3-4 timer gør friske agurker til en let saltet snack. Alle detaljer i præparatet i en hurtig opskrift af lækre let saltede sprøde agurker uden eddike i pakken nedenfor.Nødvendige ingredienser til en hurtig opskrift på let saltet agurk uden eddike i en pakke
- agurker
- salt
- dild
- varm peber
- hvidløg
Trin-for-trin instruktion til en opskrift af lækre, let saltede agurker uden eddike i en pakke
- Agurker skal vaskes og skæres i mellemstykker. Salt godt og bland godt.
- Sæt en pakke i en anden.
- Fyld pakken med agurker og krydderier. Tilsæt finhakkede grøntsager og hvidløg.
- Alle blander og binder pakken.
- Sæt posen varm eller lad den være under direkte sollys i 3-4 timer, fra tid til anden omrøring af indholdet. Udført!