Hjemmelavet smeltet mælk i en multivarkle Den smeltede mælk har en karamelsmak og en cremet farvet, lækkert og aromatisk. Det bruges som en selvstændig drik, tilsættes til kaffe eller te for at give dem en særlig smag, de laver ryazhenka fra det og bruger det til at lave cremer, saucer, når man bakker kager fra gærdej. Jeg foreslår at lave smeltet mælk i en multivark. Med et minimum af indsats får du en drink med en uforglemmelig smag og aroma!
ingredienser:- Mælk 2 L
- Trin 1 For at gøre smeltet mælk i en multivark, har vi brug for mælk (helst fra markedet - en damask) og en multivark - jeg har en Polaris multivarker.
- Trin 2 Hæld mælken i skålen på multivariaten.
- Trin 3 Dæk toppen med dampkogerbeholder for at undgå dannelse af højt skum. Tænd "Quenching" -tilstanden i 6 timer.
- Trin 4 Efter 6 timers madlavning er ægte smeltet mælk dannet - duftende og velsmagende.
- Trin 5 Fjern skummet fra mælken, hæld det i opbevaringstanken, afkøl det. Opbevares i køleskab eller brug straks.