- Skræl af appelsiner - 400 gram
- Sukker - 400 gram
- Vand - 1-2 glas
For at gøre syltetøj fra appelsinskal, skal du spise et par pund af appelsiner! Med dette og start - er vitaminer altid nødvendige. Kast ikke skindet ud, men læg det i en stor krukke med koldt vand. Vandforandring 4-5 gange om dagen, altid om morgenen og om aftenen. Vores mål er at suge skræl og slippe af med bitterhed. Og så vil jeg præsentere en trinvis opskrift på tilberedning af syltetøj fra appelsinskal. 1. Når du afhenter skorpe fra halvpanden, sandsynligvis - inden for et par dage, skal du vælge dem og skære til vilkårlige tal - rhombusser, striber og firkanter. 2. Så skal skorpen vejes. Vores opskrift er designet til 400 gram skorpe og det samme beløb (400 gram) sukker, men du kan ændre mængden og holde proportionen. 3. Opløs sukker i vand og kog. Glem ikke at komme i vejen! 4. Fyld skorpen med den opnåede varmesirup. Lad koge i fem minutter, fjern og afkøle. Gentag derefter samme procedure to gange mere. 5. Klar syltetøj (hvornår den hvide del skal være gennemsigtig, og de selv - bløde) spredes på tidligere steriliserede tørre krukker og lukker lågene. Jam er klar! God fornøjelse!
Serveringer: 10