- Mel - 200 gram
- Smør - 100 gram
- Æg - 5 stk
- Sol - 1 klap
- Icy vand - 1-2 Art. skeer
- Mango - 1/2 stykker
- Sukker - 150 gram
- Honning - 4 teskefulde
- Fedcreme - 125 ml
Brug en blender, visp indtil glat, mel, smør, salt og et æg. Dejen placeres i en bageplade, vi gennemborer den med en gaffel og sæt den i fryseren i 1 time. Mango er moset i puree med sukker. Tilføj til mango honning og de resterende æg. Visp indtil glat. Vi tager kagen fra fryseren, bage den (uden påfyldning) i 10 minutter ved 170 grader. Så tager vi kagen ud og vandes den med en blanding af frugtblanding, som er tilsat fedtholdig fløde. Bag yderligere 30 minutter ved 170 grader. Den færdige tærte afkøles og serveres til bordet. God fornøjelse!
Serveringer: 6-7