Italian Pie Pizza er faktisk en åben tærte med forskellige fyldninger, hvoraf antallet ikke kan tælles. Sommetider sætter jeg alt i køleskabet, læg det i mayonnaise eller ketchup, drys med ost og send det til ovnen. Nogle gange, i stedet for testen, anvendes en præfabrikeret præform. Ved hjælp af sådanne forberedelser kan pizza bygges om få minutter. Dette er især vigtigt, når venner kommer til at besøge uventet eller simpelthen ikke har styrke og tid til at stå i tomgang ved ovnen i lang tid.
ingredienser:- Hvede mel 1 spsk.
- Salt 1 tsk.
- Peber sort jord 1 knivspids
- Solsikke raffineret olie 1 spsk. l.
- Æg kylling 1 stk.
- Kartofler 2 stk.
- Hvidløg 2 fedter
- Krabbe sticks 200g
- Salt 1 knivspids
- Breadcrumbs 1 spsk. l.
- Ost hård 150 g
- Mesajen 4 ss. l.
- Løg 1 stk.
- Æg kylling 2 stk.
- Gulerod 1 stk.
- Solsikkefineret solsikkeolie 3 spsk. l.
- Trin 1 Til madlavning af pizza skal du tage kartofler, kyllingæg, højkvalitetsmel, krabbepinde, gulerødder, løg, mayonnaise, hvidløg, vegetabilsk olie, hård ost, salt, sort peber og brødkrummer.
- Trin 2 Tilberedning af dejen. Kartofler i skræl hæld varmt saltet vand og kog indtil blødt.
- Trin 3 Skræl og bland de varme kartofler.
- Trin 4 Ren lidt kold, kør ægget, tilsæt mel, peber og salt.
- Trin 5 Rør dejen til glat.
- Trin 6 Tilberedning af påfyldningen. Pæren rengøres, skæres i halvt, og så halveres hver halve til tynde halvringe.
- Trin 7 Læg den hakkede løg i en stegepande med forvarmet olie og spar indtil det er blødt.
- Trin 8 Gulerødder rens og rist på en rist for at forberede gulerødder på koreansk.
- Trin 9 Sæt gulerødderne på løgene.
- Trin 10 Sæt alt sammen under låget indtil bløde gulerødder.
- Trin 11. Krabbepinde til at rense fra den syntetiske skal, skæres i halve sammen og derefter hakke på tværs.
- Trin 12 2 Kog æg i 10 minutter, regner fra begyndelsen af kogende vand, afkøles i koldt vand, skræl, og skæres derefter i små terninger.
- Trin 13 Tilslut krabbepindene, æg, løg og gulerødder. Salt til smag. Du kan drysses med vegetabilsk krydderurter (med salt).
- Trin 14 Rør i påfyldningen.
- Trin 15 Skræl hvidløget og gnid det på en fin rist.
- Trin 16 Kombiner hvidløg med 2 spsk majones.
- Trin 17 Bland sausen til glat.
- Trin 18 Rist osten på et groft rist.
- Trin 19 Tilberedning af pizza. Til bagningsskålen fedtes med vegetabilsk olie og drysses med brødkrummer.
- Trin 20 Læg kartoffeldejen i en form, niveau den og hæv kanterne lidt.
- Trin 21 Smør dejen med mayonnaise og hvidløgssauce.
- Trin 22 På toppen af sausen påfyldes påfyldningen jævnt.
- Trin 23 Dæk fyldet med et net fra den resterende mayonnaise.
- Steg 24 Sprinkle toppen af pizzaen med revet ost. Pizza bage ved en temperatur på 180 ° C i 30 minutter.