Marmelad fra hindbær og rødbær.

Hindbær og vinmarker, rengør, vask, læg i en pande og hæld vand, så de er Ingredienser:

• hindbær - 500 gram
• af rødbønner - 500 gram
• sukker - 900 gram
• citronsyre i pulver - 1 stk. (ved spidsen af ​​kniven)

instruktioner

Hindbær og vinmarker, rengør, vask, læg i en pande og hæld vand, så det kun skjuler bærene. Kom i brand og kog, indtil det er blødgjort. Overfør til en fin sigt og slib. Den resulterende tyk saft koges på lav varme til halvdelen. Sove sov sukker, citronsyre og kog, konstant fjerne skummet, 35-40 minutter. Hæld i flade former med et lag 2,5-3 cm tykt og sæt natten over ved stuetemperatur. Skær i de samme terninger og rul dem i sukker.

Serveringer: 10