Møtkage med kaffekrem

Festlig kage Fra min bedstemor og mor fik jeg en opskrift på en møtrik kage. Faktisk er det mere som en tærte. En kage blev bagt, som derefter blev dekoreret med piskede hvide med sukker og sat i ovnen for at brune toppen. Jeg besluttede mig for at komme op med denne kognitive fra barndommen som en fløde på en mere elegant måde. Resultatet er denne kage. Alle, der allerede forberedte det til min opskrift var meget tilfredse. Det er simpelt i udførelse og meget velsmagende. Det tager cirka en time. Hvis du bager det til din familie og ikke for gæster, så kan du dekorere og uden pompositet: Stænk bare siderne med knuste kiks og top med revet chokolade. Blødt, med en rig nøgen smag og kaffe creme, bliver den på velfungerende favoritkage i huset.

Festlig kage Fra min bedstemor og mor fik jeg en opskrift på en møtrik kage. Faktisk er det mere som en tærte. En kage blev bagt, som derefter blev dekoreret med piskede hvide med sukker og sat i ovnen for at brune toppen. Jeg besluttede mig for at komme op med denne kognitive fra barndommen som en fløde på en mere elegant måde. Resultatet er denne kage. Alle, der allerede forberedte det til min opskrift var meget tilfredse. Det er simpelt i udførelse og meget velsmagende. Det tager cirka en time. Hvis du bager det til din familie og ikke for gæster, så kan du dekorere og uden pompositet: Stænk bare siderne med knuste kiks og top med revet chokolade. Blødt, med en rig nøgen smag og kaffe creme, bliver den på velfungerende favoritkage i huset.

ingredienser:

• Æg kylling 2 stk.
• Creme 300 ml
• Sukker 1 el.
• Smør 100 g
• Surecreme 150 g
• Soda 1 tsk.
• Nødder valnød 1 spsk.
• Hvede mel 1 spsk.
• Øjeblikkelig kaffe 2 g
• Hvede mel 3 spsk. l.
• Sukker 0,5 spsk.
• Æggekylling 3 stk.
• Øjeblikkelig kaffe 2 tsk.
• Mælk 500 ml
• Mælk 4 spsk. l.

instruktioner

• Trin 1 For at forberede kagen skal vi have: smør, sukker, cremefløde, mel.
• Trin 2 Og også valnødder, fløde, æg.
• Trin 3 Melk til fløde og instant kaffe (også i glasset, mælk).
• Trin 4 Forbered dejen. For at gøre dette kombineres ét glas sukker med et blødt smør. Bland godt, du kan slå mixeren, men det spiller ikke en væsentlig rolle.
• Trin 5 Tilsæt 2 æg til sukker og smør. Rør eller visp.
• Trin 6 Sæt derefter cremefløde og en teskefuld sodavand uden et dias. Gasime soda citronsaft eller eddike.
• Trin 7 Tilsæt et glas jordede valnødder til dejen.
• Trin 8 Sigt melet. Som et resultat af denne fremgangsmåde er den beriget med ilt og slippe af med unødige urenheder. Sæt det i dejen.
• Trin 9 Nå er dejen klar. Dette gøres om 7-10 minutter.
• Trin 10 Sæt dejen i en form med bagepapir. De er alle nu normalt med non-stick belægning, men det er stadig bedre at hække, og du vil få en garanti for, at kagen vil komme ud af form godt. Vi sætter ovnen op, opvarmes til 175-180 ° C. Bages i ca. 35-40 minutter. Villighed kontrolleres af en kamp eller en træspyd.
• Trin 11 Mens kagen er bagt, skal du forberede cremen. Til dette er 0,5 kopper sukker kombineret med 3 æggeblommer.
• Trin 12 Æggeblommer med sukkerbrønd gnides og tilsæt 3 spsk mel uden dias.
• Trin 13 Æggeblommer med sukker og mel blandes godt og tilsæt 3-4 spiseskefulde mælk.
• Trin 14 I en pande med en non-stick coating, hæld mælken og læg den på komfuret.
• Trin 15 Så snart mælken begynder at koge, hæld den gradvist i en blanding af æggeblommer, sukker og mel. Kog, omrør konstant indtil tyk. Det vil ske i 5-7 minutter.
• Trin 16 I en varm creme, sæt 2 teskefulde instant kaffe.
• Trin 17 Kaffekremmen er klar.
• Trin 18 Vi får den færdige kage fra ovnen.
• Trin 19 Fjern forsigtigt fra formen.
• Trin 20 Køl korken i 2 dele (muligt og 3). Cream vil være nok.
• Trin 21 Vi exfolierer med en creme en kage.
• Trin 22 Så den anden.
• Trin 23 Vi dekorere. For at gøre dette, pisk fløden, tilsæt sukker og brug en kulinarisk taske til at tegne mønstre på kagen.
• Trin 24 Du kan sætte kakao, nogle dråber sukkerroer, gulerodssaft eller gurkemeje ind i flødedelen. Grøn farve opnås med spinatjuice eller persille.