Nan O Tawa indiske tortilla

Bland gær i en skål med 1,5 glas varmt vand. Tilsæt 3 og 1/4 kopper mel og generøse chips Ingredienser:

• vand - 2,5 kopper (varm)
• gær - 3/4 Art. skeer
• mel - 3 1/4 kopper
• salt - 1 knivspids

instruktioner

Bland gær i en skål med 1,5 glas varmt vand. Tilsæt 3 og 1/4 kopper mel og en generøs knivspids salt. Knæ med hænder og lad i 30 minutter. Dejen skal øges 2 gange. Dejen vil være klæbrig og meget elastisk. Vi rive et stykke af størrelsen af ​​et æble. Placer på en floured overflade. Rul dejen ud med en rullestift. Steg kagen i en forvarmet gryde med medium varme. Vend om efter ca. 2 minutter. Luk låget i ca. 1 minut. Indisk kage er klar! Bon appetit!

Serveringer: 3-5