Salat "Nord" Salat er meget krydret og usædvanligt - som kun er en kombination af ingredienser: Saltede sildfileter, croutoner, frisk agurk, hård ost, æble og løg dressing! "Nord" salat vil appellere til elskere af nye usædvanlige kombinationer af velkendte produkter, og det vil også passe dem, der kan lide salater med saltet sild og grøntsager. Denne salat kan fyldes med hjemmelavet mayonnaise, men med den originale løg dressing vil lyden lyde meget lysere!
ingredienser:- Sild saltet 300 g
- Frisk dille 0,25 bunke
- Persille friske 0,25 bunke
- Solsikkefineret solsikkeolie 3 spsk. l.
- Brød hvid 150 g
- Ost hård 150 g
- Løg 0,5 stk.
- Apple 1 stk.
- Agurk 1 stk.
- Solsikkefineret solsikkeolie 3 spsk. l.
- Bordseddike 3 spsk. l.
- Vandkogt 4 spsk. l.
- Sennep 1 tsk.
- Salt 0,5 tsk.
- Sukker 1 tsk.
- Løg 1 stk.
- Peber sort jord 0,25 tsk.
- Trin 1 For at forberede salaten har vi brug for saltet sild, frisk agurk, æble, løg, hård ost, hvidt brød, persille og dill. Tilberedning af løgtanken som brændstof.
- Trin 2 Vi skære brødet i små, pæne terninger.
- Trin 3 Steg croutonerne i en stegepande i en lille mængde solsikkefineret olie indtil det er gyldent. Lad os helt afkøle, men for nu forberede resten af ingredienserne.
- Trin 4 Agurk og skåret i tynde, korte strimler.
- Trin 5 Vi skære osten på samme måde.
- Trin 6 Skær æblet og skær det sammen med små skræl.
- Trin 7 Grind grøntsagerne, skær løgene i halvcirkler.
- Trin 8 Sild er ryddet af knogler og hud, vi tager små knogler ud og skærer fileten i små strimler eller terninger.
- Trin 9 Forbind alle de udskårne ingredienser, bland dem.
- Trin 10 Vi fylder salaten med løg dressing.
- Trin 11 Bland og du kan straks servere en salat "Nord" til bordet.